岡田謙三

この2ケ月間、東京の自由が丘にある岡田謙三邸へ資料整理のため、岡田の研究家・北湯口氏と週2回ほど通っている。

岡田謙三（1902～1982）はアメリカのニューヨークを拠点に活躍された国際的な画家でした。また、夫人の岡田きみ氏は2年前に亡くなり、相続された姪の恵子氏より依頼されての資料整理。

油彩作品、素描類、書籍、書簡類、絵の具からパレットなど保存しなければならい資料は多数です。

衣類や日常品など処分品の方が圧倒的に多い中での整理ですから結構、大変な作業となりました。アトリエの整理を優先、和室には岡田夫妻が購入した骨董品などがあり、慎重に整理していたら時間だけが経っていく。

最終的に自宅、アトリエは取り壊しをするため貴重品、家具類、食器類などの仕分け作業もあり、これが延々と続いている。でも最近、ようやく先が見えてきたような感じがする。



スプマンテ

久々のスプマンテです。最近の天候不順、梅雨だから仕方がないのかもしれないが、どうもスプマンテの気分にならなかったが、今日は久々の休日ということもあって・・・・・・。

今日のスプマンテはイタリアのヴェネト州「ボルトロミオルのヴァルドッピアーデネ・プロセッコブリュット」クラシックススタイルのプロセッコの辛口。プロセッコ100％のシルクのなめらかさが少しコッテリ系の料理との相性が抜群。

定番のパプリカと蛸の塩胡椒炒め

 濃い目の味付けのロールキャベツはスープストックに信州佐久市春日にある、のらくら農園のトマトケチャップを使用。