イタリアのチーズスナック

先日、海外旅行専門の添乗員をしている知人からお土産として戴きました。今、彼の中のマイブームだそうです。

ＧＲＯＫ（グロック）というイタリアのお菓子です。それもチーズ100％。

油を一切使わずに膨らませる特殊な加工技術で作られたそうですが、カリッとした食感とチーズの味、香りが素晴らしい。

20ｇを作るためには33ｇのチーズを使っているとか（栄養価は500ｍｌの牛乳と同様）。大きな袋の中には小袋に小分けされている。1袋がなんと60ＫCalです。、しかも防腐剤もないので安心して食べることが出来る。ワインとの相性が抜群に良い！

ネットを利用して日本でも入手することは可能かもしれませんね。是非、お勧めの1品です！私の中でもマイブームになりそうです。