南西フランスとワインと食（1）

9月17日から26日までフランスの南西部、ケルシー、ペリグリー地区を旅して来ました。その初日の17日がワインのボルドーエリアでしかも葡萄畑で世界遺産になった、サンテミリオン。どこまでも続く葡萄畑。

1枚岩の上に建つモノリス教会は地下の石灰岩をくり抜いて建てられたという。

 例年ですとこの時期は既に収穫が終わっているのだが、今年は夏場の天候不順もあって遅れている。ただ、この時期、連日の好天気に葡萄の熟成（糖分）を高めるため、意識的に収穫を遅らせているということだ。

 街のワインショップで試飲させてもらて下記の2本を買うことにした。

サンテミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセの格付けされている「シャトー・フィジャック」ここの畑の立地や土壌の条件は群を抜く素晴らしさで、どちらかと言うとクラシックなボルドーワインと言われている。

サンテミリオンに隣接した地区で栽培された葡萄でつくられる。その中でも0.5ヘクタールという小さな畑から作られたワイン。年間で2000本程度の生産量しかない質の高いワインと言われている。

 「マダム・ブランシェ」のお菓子屋さんはマカロンとカヌレの店として有名。1620年に村の修道女達によって作られたというレシピを今も忠実に守っている店。今、世界中に広まっているマカロンとは違い、素朴で美味しいものだった。

五人百姓の会

五人百姓の会、恒例の草取り隊が作業しました。昨年から「ゆい農園」の大豆畑の草取りをボランティアでおこなってますが、今年もお手伝いしました。

大豆の畑は毎年、場所が替ります。今年の畑の場所は作業場から車で2～3分の集荷場所に近い畑でした。　徒歩ですと作業場からゆるやかな登りとなり、　結構きつくなります。したがって車での送り迎えという贅沢な草取り隊というわけでした

畑は２反（約600坪）の広さに大豆がびっしりと雑草とともに成長しております。

五人百姓の会は6人ですが、今回の助っ人・北湯口氏にも参戦していただき雑草との戦いにご協力をいただきました。開始前は静かな草取り隊。

午前9時頃の開始ですから陽射しもまだ強くはなく爽やか風に高原気分を体感しながら、適当な休憩を入れ、ノンビリとした作業となりました。阿比留さちさん、古矢ご夫妻。

熱中症に気をつけながらの作業ですから休憩はとても大事な時間です。独り静かに思考する阿比留正議さん。

助っ人・北湯口氏はなんと今回のメンバーの中で最長老でした。本人は非常にショックをうけておりましたが・・・・。

作業の最高の楽しみは昼食です。鳥の手羽先を甘辛に焼いた料理（大好評）、採れたてキュウリのモロキュウにトマトは新鮮。おにぎり、ソーメンなど多彩な料理に大満足！

 約半年振りの再会に話も弾む。由井さんの左隣が筆者の佐々木。

 正面が由井拓実、まな美ご夫妻。左燐が古矢ご夫妻。右燐が阿比留さちさん。

午後の作業再会、お昼にビールを飲んだせいか、身体が少しだるい。

 鎌と手による地道な作業です。午後から強くなった陽射しとの戦い。五人百姓の会の草取り隊は頑張ってます

午後5時の終了まで何とか作業を進めたが、3列を残してタイムアップとなってしましました。今年から畑に鹿が出没しているというが（今のところは少しの被害）大きく成長を願うのは皆の願いです。ガンバレ大豆君！



岡田謙三

この2ケ月間、東京の自由が丘にある岡田謙三邸へ資料整理のため、岡田の研究家・北湯口氏と週2回ほど通っている。

岡田謙三（1902～1982）はアメリカのニューヨークを拠点に活躍された国際的な画家でした。また、夫人の岡田きみ氏は2年前に亡くなり、相続された姪の恵子氏より依頼されての資料整理。

油彩作品、素描類、書籍、書簡類、絵の具からパレットなど保存しなければならい資料は多数です。

衣類や日常品など処分品の方が圧倒的に多い中での整理ですから結構、大変な作業となりました。アトリエの整理を優先、和室には岡田夫妻が購入した骨董品などがあり、慎重に整理していたら時間だけが経っていく。

最終的に自宅、アトリエは取り壊しをするため貴重品、家具類、食器類などの仕分け作業もあり、これが延々と続いている。でも最近、ようやく先が見えてきたような感じがする。



スプマンテ

久々のスプマンテです。最近の天候不順、梅雨だから仕方がないのかもしれないが、どうもスプマンテの気分にならなかったが、今日は久々の休日ということもあって・・・・・・。

今日のスプマンテはイタリアのヴェネト州「ボルトロミオルのヴァルドッピアーデネ・プロセッコブリュット」クラシックススタイルのプロセッコの辛口。プロセッコ100％のシルクのなめらかさが少しコッテリ系の料理との相性が抜群。

定番のパプリカと蛸の塩胡椒炒め

 濃い目の味付けのロールキャベツはスープストックに信州佐久市春日にある、のらくら農園のトマトケチャップを使用。

孤高の画家・兵藤和夫

孤高の画家・兵藤和夫が6月23日（土）午後3時、老衰のため永眠しました。享年92。

「樹と道」　油彩　20号

横浜山手の丘裏中腹に「シイの樹」がある。この樹に初めて向き合ったのは昭和１６年、それから20年毎にこの樹を描いてきた。当時は2本あったのだが、空爆で１本が倒され、戦禍を経た生き残りの情をこの樹に抱いたのが描き続けた動機かもしれない。

「巴里の屋根」油彩　10号

美術ジャーナル誌に寄せた文に「・・・・敗戦直後は、まして若い無所属画家など、生きるには至難な時でした。だが然し、独立展会場から自作をおろし、みずから肩書きを棄て、更に地方名士への道も閉ざすべく地元美術界とも絶ち、自分の作品内容以外、自己を飾るもの皆棄てて、作品のみで勝負する状態に自らを突き遣ることは魅力でした。・・・・・・

「港・フランス山裏から古きヨコハマ風景」油彩　６号

・・・・この状況で生き抜くには、極貧への覚悟と、並の作家の十数倍の努力精進と桁違いの作品を描かねばなりません。私は人と違う、必ず或る物が内奥に在る。遣り抜ける自信と傲岸さがありました。私は至難の道を選ぶことにしたのです。若さとは良いものです。20歳も終わり近くのことです。」 

「葡萄篭」　油彩　20号

仏徒の求道、武士の道にも重なる作画の姿勢は作家精神である。もはやこのような骨太の作品を描く作家は兵藤和夫の後には存在しないであろう。

2001年に横浜文化賞を受賞。

柳原良平 展

今日、5月11日（金）から「柳原良平個展」が横浜のせんたあ画廊で5月19日（土）まで開催する。今年のテーマは「威風堂々輝く船たち」

客船の雄姿たちが油彩画・切絵によって描かれています。

小画廊ではオリジナル・リトグラフも展示

客船から七福神、アンクルキャプテンなど柳原良平さんの多彩な仕事を鑑賞することが出来る。以下、一部ですが展示作品を紹介します。