南西フランスとワインと食(パリ-3)

パリの幾つかある象徴の一つシャンゼリゼ通りにある凱旋門

イギリスのダイアナ妃が交通事故で亡くなられた事故現場のトンネル

トンネルの上には慰霊塔のようなものがあり花を添える人達が今も絶えない。

セーヌ川クルーズには幾つかの会社がありますが、私達が乗った船はバトームッシュという船会社でした。

シテ島にあるノートルダム寺院を裏手から見た景色です

パリを象徴するエッフェル塔、鉄骨の組み合わせがとても綺麗で、おしゃれでした。

フランス最後の晩餐はサンジェルマンデュプレにあるシーフードのレストラ「L'Atlas」へ飛び込みで入りました。

ロワール川沿いのサンセール町のはずれにあるDomaine Millet（ドメーヌ・ミエ）の白ワイン。

ムール貝がたくさん！ここの調理はこのムール貝に生クリームを少し入れて蒸したもので、結構濃厚で美味しかった。

口直しに久々のビーフステーキを注文しました。

また、お会いしましょう！　オヴォワー

南西フランスとワインと食(パリ-2)

パリの美術館巡りがスタート。まずは展示室の壁面の色をリニュアルオープンしたオルセー美術館。

セーヌ川越しにオルセー美術館。

オランジェリー美術館では大変に有名なモネの「睡蓮」の作品を鑑賞。

ようやくお昼です。待ちに待った「さぬきうどん」です。ＳＡＮＵＫＩＹＡという店ですが結構、日本人以外の人々が並んでました。久し振りの日本食というこを差し引いても美味しい！

天麩羅うどん定食を注文。この麺にまぜご飯の小丼が付いてます。

満腹になった後はポンピドーセンターへ

ここは地元の学生など比較的若い人達が多かったようです。

ジャコメッティの彫刻の原型が展示されていた。

はるか遠くにモンマルトルの丘が見える。

夜、モンマルトルの「ムーランルージュ」と並んで有名な「リド」のショウーを鑑賞、ディナー付きではなく普通の席（後列）だったが、シャンパン付きでした。「リド」オリジナルのシャンパンでしたがこれが結構いけてました。

南西フランスとワインと食（パリ-1）

夕刻、パリのオルリー空港に到着。天候はあまり良くない。

レストラン「La Madeleine C」にて夕食。このレストランはベテラン添乗員が見つけたお勧めの小さな店です。

エスカルゴ

ここのオニオングラタンスープは絶品！

メインは軽くポアレしたホタテの上に魚貝類のソースがたっぷり。ちょっと日本的に麺が2本のせているのが印象的です。

アイスクリーム、ケーキ、ブランディーかけキャラメルなど多彩なデザートです。

南西フランスとワインと食 （8）

トゥールーズはフランス第5の都市、エアバスの本社があり航空産業が盛ん。また大学が3校もあり学生が約11万人もいる学生の街でもある。

かって染めの材料のパステルブルーで財をなしたヴァンベルグ財団が運営している美術館

印象派の作品からボナール作品35点などを所蔵している。

サン・セルナン大聖堂はロネスク様式の教会で世界遺産にもなっている。日曜日は教会の周りで骨董市が開催されている。

18世紀に石とレンガで造られた市庁舎、イオニア式の付け柱で飾られている。学生の街だけあって若者が多く、賑わっている。

市庁舎を中心に商店街が四方に延びている。

フランスでは珍しいピッツアの店に入る。さすがにパスタ類はメニューにはなかった。

石窯の本格的なピッツアで、とても美味しい。

市内を流れるミディ運河は世界遺産にもなっている。

南西フランスとワインと食（7）

ガイヤック（ミディ・ピレネー地方）は人口1万人の街。ローマ時代からワインの醸造が行われている歴史のある街でもある。トゥールーズから約50㎞の距離。

街の中心には「サン・ピエール教会」がある。

街の郊外にあるワインのシャトーを訪ねた。

葡萄畑は収穫も終わり頃であった。サンテミリオンではまだ、収穫していなかったが、場所が変わると収穫時期も違ってくるようだ。

 

畑から収穫した葡萄を葉やゴミを仕分けるために機械へ投入す。

仕分けられた葡萄を更に潰して醸造タンクへと流し込む、全てが機械化されていて、人手があまり必要ないようである。

ここのワイナリーの製品を沢山試飲させてもらい、とりあえず気に入ったワインを2本購入。日本へ持ち帰り、家で改めて飲んでみたが、これが実に美味しい味であった。数千円で購入しても惜しくない味。もっと購入すればよかったのにと、今更ながら後悔する。

ロートレックの生家

この生家の向かいにあるレストランにて夕食。

Collioure wiane (南フランス・コリユール）

Cateau Palvie(ボルドー）

鴨肉のタルタル

鯛のグリル

イカのグリル

 

フォアグラソテー